Attrezzatura industriale per la produzione di birra
Descrizione:
L'attrezzatura industriale per la produzione di birra è anche denominata birra self brewing, birra ad alta concentrazione e birra protoplasmatica. Secondo la diversa materia prima e la tecnologia della birra, ci sono varie birre con gusti e sapori diversi, come birra gialla, birra bianca, birra nera , birra rossa, birra marrone, birra d'orzo, birra di frumento, birra amara, birra alla frutta, birra festival e birra salutare.
Il set completo di apparecchiature per la produzione di birra industriale è costituito da sistema di polverizzazione, sistema di mosto, sistema di fermentazione, sistema di raffreddamento, sistema di controllo, sistema CIP e sistema di trattamento delle acque, ecc.
Componenti principali:
Sistema di mash: il sistema di mash è un componente importante per l'attrezzatura industriale per la produzione di birra, è fatto di acciaio inossidabile, con superficie di rame o d'oro. Il sistema può essere composto da due, tre, quattro o cinque serbatoi. riscaldato da vapore, gas naturale o elettricità, ecc.
La capacità di produzione di birra industriale è di 1bbl ~ 300bbl, possiamo anche produrre secondo le necessità del nostro cliente.
Serbatoio di fermentazione: materiale in acciaio inossidabile certificato. Costruzione sanitaria con giunture saldate al 100% TIG e cuciture con lucidatura interna sanitaria. Tutti i serbatoi e le giacche sono isolati e sottoposti a prova di pressione a 2 volte la pressione operativa.
Parapetto / Cilindro / fondo cono 60 ° (può essere regolato) / rivestimento a conchiglia (una o due sezioni) / rivestimento inferiore / isolante sia sul guscio che sul fondo / con piedini regolabili)
Connessioni: uscita PVRV / CO2 / ingresso e uscita glicole / interfaccia Pt100 / valvola campione / chiusino laterale / interfaccia CIP / ingresso mosto e uscita lievito / uscita birra gomito / dosaggio luppolo secco (riempimento). Volume: 1bbl ~ 300bbl
Serbatoio di birra brillante: materiale in acciaio inossidabile certificato. Costruzione sanitaria con giunture saldate al 100% TIG e cuciture con lucidatura interna sanitaria. Tutti i serbatoi e le giacche sono isolati e sottoposti a prova di pressione a 2 volte la pressione operativa.
Parapetto / Cilindro / fondo cono 60 ° (può essere regolato) / rivestimento a conchiglia (una o due sezioni) / rivestimento inferiore / isolante sia sul guscio che sul fondo / con piedini regolabili)
Connessioni: uscita PVRV / CO2 / ingresso e uscita glicole / interfaccia Pt100 / valvola campione / chiusino laterale / interfaccia CIP / ingresso mosto e uscita lievito / uscita birra gomito / dosaggio luppolo secco (riempimento). Volume: 1bbl ~ 300bbl
Lews:
Macinazione di materie prime → alimentazione del materiale → sistema di macinatura → ispezione dello iodio alla completa saccarificazione → filtro → bollitura (dosaggio del luppolo per lotti) → vortice alla decantazione → raffreddamento del mosto (ossigenazione) → (fermentazione)
