Sistema di maltazione a tamburo

Caratteristiche:

HG Drum Malting System è un sistema di maltazione all'avanguardia progettato per birrifici di piccole e medie dimensioni. Questo sistema innovativo offre numerosi vantaggi, tra cui maggiore efficienza, qualità costante e migliore controllo del processo.

Uno dei principali vantaggi del Malting System è la sua capacità di produrre malto di alta qualità in modo rapido ed efficiente. Con il suo processo automatizzato e continuo, questo sistema può produrre malto in appena una frazione del tempo richiesto dai metodi tradizionali. Ciò non solo fa risparmiare tempo, ma riduce anche i costi di manodopera, rendendolo una scelta conveniente per birrifici di tutte le dimensioni.

Oltre ai tempi di produzione rapidi, il DrumMaltingSystem è anche altamente coerente. Ciò è dovuto alle sue funzionalità avanzate di controllo del processo, incluso il controllo automatizzato della temperatura e dell'umidità. Mantenendo un controllo preciso su questi parametri critici, il sistema è in grado di produrre malto con un sapore e una qualità costanti, garantendo che ogni lotto di birra sia della massima qualità.

Un altro vantaggio chiave del sistema di maltazione è il suo design compatto. A differenza dei tradizionali sistemi di maltazione, che possono essere grandi e ingombranti, questo sistema è progettato per adattarsi anche a spazi piccoli o angusti. Ciò lo rende la scelta ideale per i birrifici con spazio limitato, consentendo loro di aumentare la produzione di malto senza richiedere notevoli spazi aggiuntivi.

Infine, il Malting System è anche altamente versatile. Grazie alla sua capacità di produrre un'ampia gamma di diversi tipi di malto, questo sistema è in grado di soddisfare le esigenze di quasi tutti i birrifici. Dalle lager leggere e croccanti alle stout ricche e corpose, il Malting System è in grado di produrre il malto perfetto per adattarsi a qualsiasi stile di birra.

In conclusione, l'HG Drum Malting System è un sistema di maltazione innovativo, efficiente e altamente versatile che offre numerosi vantaggi ai birrifici di piccole e medie dimensioni. Con il suo processo automatizzato e coerente e il design compatto, questo sistema è la scelta ideale per i birrifici che desiderano produrre malto di alta qualità in modo rapido ed economico. Quindi, che tu sia un homebrewer o un birraio professionista, il sistema di maltazione HG Drum è uno strumento indispensabile per ogni amante della birra.

Attrezzatura:

Forno combinato CLP Steep/Germi e Steep/Germi (Combi)

Scopo: modificare il grano non digeribile in un prodotto friabile per la produzione di birra e cibo

Processo in tre fasi

Ripido

~ 2 giorni, prevede immersioni di cereali e riposi in aria

-porta il grano dal 8-12% di umidità fino al 42-48% di umidità, innescando la germinazione (come le piogge primaverili)

-Germinazione

Processo di ~3-5 giorni in cui il grano viene mantenuto ad alta umidità

-rivoltatura intermittente per evitare l'opacizzazione delle radici e trattare uniformemente il grano

-Forno

~Processo di 24 ore

-usiamo un calore lento e basso per asciugare fino a circa il 4% di umidità

-questo è considerato un "malto base" con enzimi conservati

Permette la maltazione di lotti di cereali piccoli e la macerazione interna.

Il sistema di macerazione permette di lavare il chicco, estraendo eventuali polveri e altre impurità estranee, umidificando allo stesso tempo il chicco.

I nostri progetti:

I nostri certificati:

L'azienda HG ha ottenuto il certificato di qualità ISO 9000:2015 ed è gestita secondo la gestione ISO.

La nostra squadra:

Possiamo fornirti la ricetta della birra completa e soddisfatta. Ora stiamo collaborando con lo Shandong Light Industry Design Institute per effettuare ricerche e sviluppare nuove tecnologie. Quindi, possiamo comunicare e testare gli ultimi risultati della ricerca e le ricette della birra.

La nostra fabbrica:

La nostra azienda è un produttore professionale di attrezzature per la birra. Siamo specializzati nella progettazione professionale, produzione, installazione e messa in servizio di varie apparecchiature per la birra e strutture di supporto. I nostri prodotti includono attrezzature per l'ammostamento, attrezzature per la fermentazione, attrezzature per la coltivazione del lievito e attrezzature per la refrigerazione per birrifici, hotel, pub di piccole e medie dimensioni, ecc.

Pacchetto:

Il dipartimento dei trasporti presenterà una lista di controllo e la metterà in una scatola di metallo e tu riceverai una lista di controllo di tutto ciò che spediamo. Tutte le aperture del serbatoio sono dotate di coperture in plastica per prevenire la polvere; I serbatoi sul pendino devono essere imbullonati. La staffa e il serbatoio verranno fissati nel contenitore con bulloni e filo di acciaio. Dopo la spedizione, avremo le immagini di caricamento complete e l'elenco di controllo e forniremo le immagini di tutte le parti.

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