Serbatoi di fermentazione commerciali

Caratteristiche:

I serbatoi di fermentazione commerciale sono progettati per garantire i più elevati standard di precisione, efficienza, igiene e protezione ambientale. Questi serbatoi sono dotati di moderni sistemi di controllo automatizzato che consentono un controllo accurato del processo di fermentazione. Ciò si traduce in un'attività del lievito più stabile e appropriata, che porta ad un gusto più equilibrato della birra prodotta.

I serbatoi sono inoltre progettati per ottimizzare l'uso dello spazio, con sistemi di riscaldamento e raffreddamento ad alta efficienza che aiutano a migliorare l'efficienza della fermentazione e ad abbreviare i cicli produttivi. Ciò migliora la produttività complessiva dei processi di produzione della birra.

Igiene e sicurezza sono fondamentali nella produzione della birra e il fermentatore commerciale è stato progettato tenendo presente questo aspetto. Le superfici esterne ed interne dei serbatoi sono lisce, facili da pulire e non presentano angoli morti dove può verificarsi contaminazione. I serbatoi sono inoltre dotati di tecnologia sterile per garantire la qualità e la sicurezza della birra prodotta.

Inoltre, i fermentatori commerciali sono progettati per essere efficienti dal punto di vista energetico, con l'obiettivo di ridurre il consumo energetico al livello più basso possibile. I serbatoi tengono conto anche della tutela dell'ambiente e sono stati progettati per ridurre al minimo l'emissione di sostanze nocive. Ciò riduce l’impatto della produzione di birra sull’ambiente.

In sintesi, i fermentatori commerciali sono ricchi di caratteristiche innovative che aiutano a garantire un controllo preciso del processo di fermentazione, aumentano l'efficienza della fermentazione e garantiscono igiene e sicurezza. I serbatoi danno inoltre priorità all’efficienza energetica e alla tutela dell’ambiente. Nel complesso, i serbatoi di fermentazione commerciale rendono la produzione di birra più efficiente, sicura e rispettosa dell'ambiente.

Il fermentatore di birra è anche chiamato CCT (Cylindrical Conical Tanks), FV (Fermentation Vessel), fermentatore primario o unitank poiché vengono utilizzati sia per la fermentazione che per la lagerizzazione. La fermentazione è il processo durante il quale il lievito trasforma il mosto in birra, solitamente il processo di fermentazione sarà suddiviso in fermentazione primaria e fermentazione secondaria. Con l'aggiornamento dell'attrezzatura, il fermentatore primario e il fermentatore secondario vengono combinati in un unico serbatoio denominato unitanks, il tempo di fermentazione varia da 10 giorni a 3 settimane o anche di più a causa della birra diversa.

I fermentatori di birra possono essere controllati individualmente dalla temperatura tramite camicie di glicole e sono per lo più dotati di accessori come valvole di sovrapressione e sottopressione, getto di pulizia CIP, valvola di campionamento sanitaria, passo d'uomo, dry hopping, ecc.

Dettagli:

Il prodotto adotta una tecnologia di saldatura laser completamente automatica in grado di garantire la qualità e la stabilità dei giunti saldati, evitando il verificarsi di problemi di qualità come l'ossido durante la saldatura.

Configurazione di fermentatori per birra commerciale da 4000 litri

Cono superiore e inferiore a cupola, angolo del cono: 60-90 gradi

Con il 25% di spazio di testa per la fermentazione

Spessore della parete: 3-4mm, a seconda delle dimensioni del serbatoio

Pressione: 2-3 bar / 15-30PSI

Camicia di raffreddamento con piastra alveolata, cilindro e fondo raffreddati, isolamento in poliuretano

Quattro gambe regolabili, con bulloni per gambe

Manometro a membrana con braccio CIP

In alto: con braccio CIP, valvola di respirazione, porta per dry hopping opzionale

Cilindro: ingresso/uscita glicole, passaggio laterale, PT100/200, valvola campione, tubo di livello (opzionale)

In basso: braccio di travasatura (opzionale), uscita inferiore birra/lievito, ingresso/uscita glicole, pietra di carbonatazione (opzionale)

La dimensione della connessione dipende dalla dimensione del serbatoio

Introduzione all'azienda HG:

1. Siamo i primi 2 nel settore della produzione della birra.

2. Abbiamo esportato in più di 91 paesi, le vendite all'esportazione hanno superato 1.100.000 di dollari l'anno scorso, la quantità dell'ordine è di circa 220 pezzi.

3. Finora abbiamo servito più di 3000 pezzi di clienti.

Certificati:

Tutte le nostre attrezzature per birrifici sono realizzate in acciaio inossidabile POSCO. Hanno una buona resistenza all'abrasione e soddisfano anche i requisiti delle apparecchiature.

La certificazione POSCO per l'acciaio inossidabile

Pacchetto:

Il reparto spedizioni elaborerà la lista di controllo e la imballerà in una scatola di ferro, riceverai una lista di controllo con tutto ciò che abbiamo spedito. Tutte le porte del serbatoio con copertura in plastica per prevenire la polvere; I serbatoi sulla culla devono essere fissati con bulloni. La culla ed i serbatoi verranno fissati all'interno del contenitore tramite bulloni e fili di acciaio. Dopo la spedizione, avremo le immagini di caricamento complete e l'elenco di controllo con tutte le immagini delle parti fornite.

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