Costo del macchinario della fabbrica di birra

costo delle macchine per birreria

Introduzione:

Il sistema di produzione di birra a due recipienti da 500 litri viene spesso utilizzato in piccoli birrifici artigianali o bar artigianali. Il sistema contiene due recipienti del birrificio, un serbatoio di mash/lauter e un serbatoio di ebollizione/idromassaggio. Il processo di ammostamento e il processo di filtrazione del mosto sono completati da un serbatoio, mentre i processi di bollitura e idromassaggio sono completati da un serbatoio, risparmiando costi di attrezzatura e spazio. Questo sistema di solito prepara un lotto al giorno. Se il secondo lotto di produzione richiede almeno 14 ore, può far fronte a un aumento temporaneo della produzione e non è adatto per la produzione pianificata di più lotti in un giorno. In base ai diversi cicli di fermentazione della birra prodotta, di solito è possibile configurare fermentatori da 6 pezzi da 1000 litri o fermentatori da 12 pezzi da 500 litri e anche fermentatori da 4 pezzi da 1000 litri e fermentatori da 4 pezzi da 500 litri per soddisfare le esigenze di vari tipi di birra. Il sistema deve inoltre essere dotato di un sistema di controllo automatico o manuale completo, sistema di macinazione del malto, sistema CIP, sistema di raffreddamento, sistema di riscaldamento a vapore, sistema ad aria, ecc.

Due recipienti con acqua calda, 500 litri/lotto, il primo lotto richiede circa 8 ore e sono consentiti due lotti di 14 ore;
Tutto in acciaio inox 304 certificato, facile da pulire; Rivestimenti in rame per ambienti speciali come bar;
Riscaldato a vapore, alta efficienza termica, delicato per il mosto; Disponibile riscaldamento elettrico oa fuoco diretto;
Il mosto raffreddato con acqua di rubinetto e -5 ºC di acqua ghiacciata per raffreddarsi in due fasi, disponibile una fase singola;
Riscaldamento dell'ammostamento e raffreddamento della fermentazione controllati automaticamente e controllo manuale commutato in qualsiasi momento;
Controllo manuale della valvola, funzionamento umanizzato, basso costo di investimento in attrezzature, prestazioni ad alto costo; Controllo automatico PLC per l'aggiornamento;
Riempimento di birra in botti di birra in acciaio inossidabile, bottiglie di vetro o lattine;

costo delle macchine per birreria

Serbatoio di mash/lauter più serbatoio Kettel/Whirlpool, 1-2 erogazioni al giorno
Controllo manuale/semiautomatico/completamente automatico
Riscaldamento a vapore, alta efficienza termica, nessun effetto sul gusto del mosto
Tutto realizzato in acciaio inossidabile 304, pulizia CIP, facile da pulire
Rigorosamente progettato dal calcolo e dal flusso della birra
Scambiatore di calore per il raffreddamento del mosto ad alta efficienza, singolo o doppio stadio, recupero di energia termica
Conduttura sanitaria 304SS senza vicoli ciechi, progettata dal processo di produzione della birra
Progettato per adattarsi al pavimento

Tutti i serbatoi sono imballati con carta schiumata antigraffio
Gli accessori sono imballati in scatole di legno o cartoni
Tutti i prodotti possono essere fissati nel contenitore
Per prodotti di grandi dimensioni è possibile utilizzare un contenitore con coperchio aperto o un contenitore a telaio

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