Sistema di erogazione inossidabile
Caratteristiche:
Per soddisfare le richieste dei consumatori moderni di prodotti sicuri e di alta qualità, i produttori di birra devono garantire che i loro processi di produzione rispettino gli standard più elevati.HGMCIl sistema di produzione della birra interamente in acciaio inossidabile, dotato di un sistema di pulizia CIP (Clean-in-Place) e di tubazioni di sterilizzazione tra i serbatoi, offre ai birrifici vantaggi significativi.
Il sistema di pulizia CIP utilizza detergenti chimici e acqua calda per pulire e sterilizzare serbatoi e tubazioni. Rispetto alla pulizia manuale, consente un notevole risparmio di tempo, manodopera e risorse idriche, garantendo allo stesso tempo risultati di pulizia costanti. Questa consistenza riduce efficacemente il rischio di contaminazione e sapori sgradevoli, garantendo la stabilità del gusto di ogni lotto, migliorando così la soddisfazione e la fedeltà del cliente.

Le tubazioni di sterilizzazione tra i serbatoi migliorano significativamente l'efficienza e la sicurezza del processo di produzione della birra. Attraverso questo sistema, i produttori di birra possono trasferire liquidi e gas senza esposizione ambientale esterna, riducendo il rischio di contaminazione incrociata, perdite e lesioni agli operatori. Inoltre, i produttori di birra possono monitorare e regolare parametri critici come temperatura, pressione e portata all’interno delle tubazioni, ottimizzando il processo di produzione della birra, aumentando la produzione, garantendo la consistenza del prodotto e riducendo i costi operativi.
I serbatoi e le tubazioni in acciaio inossidabile offrono durata, resistenza alla corrosione e facile manutenzione. Ciò riduce al minimo il rischio di guasti alle apparecchiature, ruggine e perdite, evitando così tempi di fermo della produzione, perdita di prodotto e rischi per la sicurezza. L'inerzia chimica dell'acciaio inossidabile garantisce che non reagisca con la birra o i detergenti, salvaguardando ulteriormente la qualità e la sicurezza del prodotto.

HGMCIl sistema di produzione della birra interamente in acciaio inossidabile, dotato di un sistema di pulizia CIP e di tubazioni di sterilizzazione tra i serbatoi, offre ai birrifici una pulizia efficiente e coerente, maggiore sicurezza ed efficienza del processo, nonché attrezzature durevoli e di facile manutenzione. Investendo in sistemi così avanzati, i birrifici possono non solo rafforzare il proprio vantaggio competitivo e la propria reputazione sul mercato, ma anche ottenere una maggiore redditività.
Parametri del prodotto:
| Modello | HG-Nuova Zelanda-5000 |
| Capacità | 5000 litri/lotto |
| Materiale | SUS304 |
| Metodo di combinazione | Mash tun, Lauter tun, Bollitore/vasca idromassaggio |
| Applicazione | Ristoranti, bar, alberghi, birrerie |
| Modo di riscaldamento | Riscaldamento a vapore/Riscaldamento a fuoco diretto |
| Voltaggio | CA380/220 V, 50/60 HZ |
| Energia | Riscaldamento elettrico: 144 kW, riscaldamento a vapore/riscaldamento a fuoco diretto 55 kW |
| Consumo di acqua | 17.5m3/T |
| Diametro | 2260 mm |
| Altezza | 4400m |
| Superficie del pavimento | 100m2 |
| Grado di automazione | Semiautomatico/completamente automatico |
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Dettagli del prodotto:

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