Attrezzature per il malto

Questa tecnologia è stata inventata dall'ingegnere tedesco, consiste nella pulizia delle materie prime, ripide, germinazione, kiling e imballaggio in scala, il suo vantaggio: scatola di germinazione è scatola rettangolare, ventilatore fornisce aria uniformità da un'estremità o lato in modo da ottenere il controllo hu-miture. La trasmissione del materiale adotta la meccanizzazione, l'essiccazione adotta forno ad alta efficienza a strato singolo, forno ad alta efficienza a doppio strato o forno rotondo.

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introduzione al prodotto

Serbatoio di steeping

Capacità:10t/Batch;nella parte inferiore hanno il dispositivo di conservazione del calore e sotto il braccio

Lunghezza-larghezza-altezza: 3600-3600-4500mm;

Installare la bocca di ventilazione nella parte inferiore;

Installare la scanalatura di overflow galleggiante nella parte superiore della scatola

Materiale:Acciaio inossidabile 304

Il processo di maltaggio inizia con l'ammollo dei chicchi d'orzo per 24 – 48 ore in un recipiente di ripida.
Durante questo periodo l'aria viene soffiata attraverso il vaso (il ripido) per aggiungere ossigeno all'acqua e per causare un effetto di lavaggio. I chicchi infestati da sabbia, sporcizia e muffa vengono lavati via con conseguente prodotto pulito. Dopo circa 24 ore. l'orzo inizia a germogliare e il grano viene trasferito al piano di germinazione.

Scatola Germinante e Kilning

Capacità: 10T/Batch; Compresa la piastra del setaccio

Lunghezza-larghezza-altezza: 18000'2000'1700mm;

Spessore muro toracico: 2mm

Velocità di potenziamento del malto Turner: 0,4-0,5 m/Min;

Velocità di rotazione del malto Turner:8-9R/Min

Materiale: Acciaio inossidabile 304

Affinché i semi di qualsiasi tipo germoglino, è necessario un ambiente umido e caldo. Dopo che i grani sono stati imbevuti hanno bisogno di essere sciacquati e situati in un ambiente caldo con la luce a loro disposizione. L'orzo umido è distribuito e può germinare in un ambiente caldo e leggero. Durante questo processo l'orzo germogliato produce calore. Per controllare la temperatura dei germogli, devono essere girati regolarmente. Storicamente, questo è stato fatto a mano, ma in tempi moderni è fatto da tornitori meccanici. Le moderne tecniche utilizzate nella maltazione, come i dispositivi di aerazione assistita da ventilatore e raffreddamento, ci consentono un eccellente controllo sul processo di maltaggio, consentendo un processo di germinazione da 5 a 6 giorni.

Una volta completata la germinazione, il grano viene caricato sul pavimento del forno. Lì la temperatura aumenta gradualmente, asciugando i grani germogliati e interrompendo il processo di germinazione. Man mano che la temperatura aumenta ancora di più, l'orzo germogliato viene curato, il che migliora il sapore e conserva il malto.
Il malto utilizza solo forni computerizzati all'avanguardia per garantire il massimo controllo di qualità. L'orzo maltato non entra più in contatto con i fumi della combustione di gas naturali. Invece, il malto verde viene asciugato con vapore o aria riscaldata, riducendo così le possibilità di impurità nel fumo e nel fume trasferite all'orzo.

Macchina di deculming del malto

Capacità di produzione:10T/h

Dimensioni: L'H 3000 1500-2500mm

Potenza totale: 15kw