Fermentation System
Beer Fermentation System
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Sistema di fermentazione della birra

Sistema di fermentazione Il quadro dettagliato Il modo di raffreddamento è fossette, il mezzo di raffreddamento è acqua glicolata e/o acqua alcolica. Come la giacca, sia il corpo che il cono dei nostri carri armati hanno una giacca fossetta. Quindi la temperatura della birra può mantenersi a 0 5 gradi quando si riempie la birra nei recipienti. E' la temperatura migliore...

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introduzione al prodotto

Introduzione al prodotto:

La fermentazione della birra è il processo di trasformazione del mosto, o del liquido estratto dall'orzo maltato, in birra. Il processo di fermentazione è fondamentale per creare i sapori e il contenuto alcolico desiderati nella birra. Un sistema di fermentazione della birra ben progettato è essenziale per garantire la qualità e la consistenza del prodotto finale.

Il sistema di fermentazione della birra è generalmente costituito da recipienti di fermentazione, dispositivi di controllo della temperatura e apparecchiature per il monitoraggio del processo di fermentazione. I contenitori possono variare da grandi serbatoi in acciaio inossidabile a damigiane di vetro più piccole o secchi di plastica. I recipienti sono riempiti con mosto e lievito, che consuma gli zuccheri presenti nel mosto e li converte in alcol e anidride carbonica.

Beer Fermentation System

Il controllo della temperatura è fondamentale durante la fermentazione, poiché la temperatura può influenzare il sapore e l'aroma della birra. Diversi ceppi di lievito hanno diversi intervalli di temperatura ottimali e il sistema dovrebbe essere in grado di mantenere una temperatura costante durante tutto il processo di fermentazione.

Anche il monitoraggio del processo di fermentazione è fondamentale. Questo può essere fatto attraverso misurazioni regolari della gravità, che indicano la quantità di zucchero che è stata consumata dal lievito. Anche altre misurazioni, come il pH e i livelli di ossigeno disciolto, possono fornire preziose informazioni sull’andamento del processo di fermentazione.

Parametri del fermentatore:

Articolo	Capacità produttiva	Volume in galloni americani	Zona riscaldamento	Diametro del serbatoio	Altezza
HG-500	500 l/giorno	132 galloni americani	1.8m2	1160mm	2300 mm
HG-5BBL	5BBL/giorno	155 galloni americani	1.9m2	1200 mm	2350 mm
HG-600	600 l/giorno	158 galloni americani	2.0m2	1220 mm	2350 mm
HG-700	700 l/giorno	185 galloni americani	2.4m2	1260 mm	2380 mm
HG-800	800 l/giorno	212 galloni americani	2.5m2	1260 mm	2400 mm
HG-7BBL	7BBL/giorno	216 galloni americani	2.5m2	1280 mm	2450 mm
HG-1000	1000 litri/giorno	264 galloni americani	2.6m2	1360 mm	2500 mm
HG-10BBL	10BBL/giorno	310 galloni americani	2.8m2	1460 mm	2700 mm
HG-1500	1500 l/giorno	396 galloni americani	3.2m2	1520 mm	2900 mm
HG-2000	2000 l/giorno	528 galloni americani	3.6m2	1560 mm	2850 mm
HG-2500	2500 litri/giorno	660 galloni americani	3.8m2	1650mm	3200 mm
HG-3000	3000 litri/giorno	792 galloni americani	4.5m2	1760 mm	3800 mm
HG-4000	4000 litri/giorno	1057 galloni americani	4.9m2	1900mm	4100 mm
HG-5000	5000 litri/giorno	1320 galloni americani	7.2m2	1960 mm	4400 mm

Introduzione all'attrezzatura per la birra:
L'attrezzatura per birrifici da 500 litri è ampiamente utilizzata nei birrifici, nei ristoranti e così via. Può produrre birra chiara, birra chiara ambrata, birra chiara scura, birra chiara ecc. alla temperatura adeguata con diverse materie prime. In base alle esigenze del cliente, HG può produrre birrifici in acciaio inossidabile 304, rame, ecc.

Il birrificio include 2 recipienti, 3 recipienti, 4 recipienti, 2 recipienti sono tun di mash lauter, tino con bollitore idromassaggio, 3 recipienti sono tun di mash, latuer tun, bollitore tino con idromassaggio o tun con bollitore di mash, tino di filtraggio, tino idromassaggio, 4 recipienti sono mash tino, tino di filtraggio, tino di bollitore bollente, tino di idromassaggio. Filtro del luppolo abbinato, scambiatore di calore a piastre ecc.

Il serbatoio di fermentazione della birra può resistere a una pressione di 3 bar, ha una camicia di raffreddamento, isolamento in poliuretano, è dotato di chiusini superiori e laterali, valvola di centrifugazione, valvola di campionamento, braccio di scaffalatura, manometro, braccio CIP, PVRV, pietra di carbonatazione, sfera di spruzzo, valvole a farfalla ecc.

La nostra fabbrica:

factory