Birra da serbatoio Brite

Caratteristiche:

Un serbatoio per birra HG brite è un serbatoio a temperatura controllata a pressione con fondo piatto utilizzato per contenere la birra in preparazione al confezionamento. Il termine "brillante" si riferisce alla "birra brillante", la birra che è stata resa brillante (chiara) mediante filtrazione, centrifugazione, chiarifica e/o maturazione. Nella maggior parte dei birrifici, la birra verrà filtrata dopo aver lasciato un serbatoio unico o un recipiente di lagerizzazione e verrà indirizzata in un serbatoio chiaro. Se la birra deve essere carbonatata forzatamente, allora la birra può essere gasata in linea, sotto pressione, tra il serbatoio di fermentazione o lagerizzazione e il serbatoio lucido. In questo caso la birra dovrebbe arrivare al serbatoio lucido con la completa carbonatazione. Per la carbonatazione (o le regolazioni) all'interno del serbatoio, il serbatoio luminoso sarà dotato di una pietra di carbonatazione, un dispositivo attraverso il quale l'anidride carbonica viene forzata, disperdendo fini bolle nel liquido per una rapida dissoluzione. Le pietre di carbonatazione sono generalmente realizzate in pietra porosa o acciaio inossidabile sinterizzato. Dopo la carbonatazione, la birra è pronta per essere imbottigliata o infustata (o entrambi) direttamente dal serbatoio lucido. Poiché il serbatoio lucido è l'ultima tappa prima dell'imballaggio, in questa fase viene prestata particolare attenzione alla garanzia della qualità. La carbonatazione viene controllata attentamente e il laboratorio del birrificio eseguirà una serie di test.

Nei birrifici più grandi, il colore può essere aggiunto nella fase di brillantezza del serbatoio e si possono apportare modifiche all'amaro e all'aroma utilizzando estratti di luppolo pre-isomerizzati o oli di luppolo. Nei birrifici artigianali, i serbatoi luminosi possono svolgere un numero qualsiasi di ruoli oltre a quelli sopra elencati. Poiché molte birre artigianali non vengono filtrate o chiarificate, la birra inviata nel serbatoio brillante potrebbe non essere affatto brillante. Alla birra possono essere aggiunti aromi nel serbatoio luminoso. I sapori volatili del miele, ad esempio, non sempre sopravvivono alla fermentazione, e quindi molte birre al miele aggiungono miele nel serbatoio lucido, dove aggiungerà un po' di dolcezza oltre a sapore e aroma. Anche il caffè o gli estratti di caffè vengono spesso aggiunti qui per ragioni simili. I serbatoi luminosi vengono spesso utilizzati anche per miscelare una o più birre per creare qualcosa di nuovo.

La birra HG brite tank viene talvolta utilizzata anche come serbatoi di miscelazione per birre che devono essere condizionate in bottiglia. Qui la birra verrà miscelata con lo zucchero primitivo ed eventualmente con nuovi lieviti destinati ad effettuare la rifermentazione. La birra viene quindi imbottigliata (o, in rari casi, infustata) dal serbatoio lucido. Nei brewpub la vasca luminosa è spesso anche la vasca di servizio; la birra può scorrere direttamente da questo serbatoio ai rubinetti del bar.

parametri:

Pacchetto:

Il dipartimento dei trasporti presenterà una lista di controllo e la metterà in una scatola di metallo e tu riceverai una lista di controllo di tutto ciò che spediamo. Tutte le aperture del serbatoio sono dotate di coperture in plastica per prevenire la polvere; I serbatoi sul pendino devono essere imbullonati. La staffa e il serbatoio verranno fissati nel contenitore con bulloni e filo di acciaio. Dopo la spedizione, avremo le immagini di caricamento complete e l'elenco di controllo e forniremo le immagini di tutte le parti.

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