Costo dell'attrezzatura per la birra
Caratteristiche:
L’industria della birra artigianale è esplosa negli ultimi anni, con sempre più persone che si allontanano dalla birra tradizionale e cercano birre artigianali in piccoli lotti che offrano un’esperienza di gusto unica. Come microbirrificio, hai l'opportunità di attingere a questo mercato in crescita e creare bevande davvero uniche nel loro genere.
Il primo passo per creare un microbirrificio è fare le tue ricerche. Dovrai conoscere il processo di produzione della birra, i diversi tipi di birra e le normative relative alla produzione e alla vendita di bevande alcoliche. Potresti anche voler frequentare corsi o seminari sulla produzione della birra per affinare le tue capacità e acquisire preziose conoscenze da esperti del settore.
Una volta acquisita una solida conoscenza del processo di produzione della birra, puoi iniziare a cercare un luogo adatto per il tuo microbirrificio. Potrebbe trattarsi di un piccolo negozio, di un magazzino o anche solo di un angolo del tuo garage. Dovrai assicurarti che lo spazio sia dotato di attrezzature per la produzione della birra, inclusi bollitori, fermentatori e attrezzature per l'imbottigliamento e l'infustamento.
Quando si tratta di brandizzare e commercializzare il tuo microbirrificio, puoi diventare creativo e divertirti. Pensa ai tipi di birre che produrrai e al mercato di riferimento a cui ti rivolgi. Sviluppa un logo e un'identità di marchio che rifletta il tuo stile e la tua personalità unici. Puoi anche prendere in considerazione l'idea di organizzare eventi di degustazione, creare partnership con ristoranti e bar locali o persino lanciare il tuo festival della birra.
La creazione di un microbirrificio può richiedere duro lavoro e investimenti, ma le ricompense possono essere sostanziali. Oltre alla soddisfazione di creare qualcosa di veramente unico e delizioso, avrai l'opportunità di entrare in contatto con gli appassionati di birra e costruire una base di clienti fedeli. Con dedizione e perseveranza, il tuo microbirrificio può prosperare e contribuire a costruire una vivace comunità di birra artigianale nella tua zona.
300 litri/3HL/3BBL-500Litri/5HL/5BBLCosto dell'attrezzatura per la birra: kit per birra bar/locanda/birreria/pub/microbirrificioBirrificio/Stabilimento della birra/BAttrezzature per la fabbrica.
Modalità di riscaldamento: riscaldamento elettrico, riscaldamento a gas, riscaldamento a vapore, riscaldamento a olio, ecc. a scelta
Serbatoio di ammostamento, tino Lauter, bollitore bollente, tino idromassaggio in varie combinazioni.
Esempio di elenco delle apparecchiature per le apparecchiature del birrificio con riscaldamento a vapore 4BBL
| Classificazione | Capacità utile | Quantità e capacità dei componenti |
| Sistema di macinazione del malto | 300 kg/ora | Mulino per malto in acciaio inossidabile da 1 * 300 kg / h con motore ABB |
| Sistema di poltiglia | 4BBL |
Serbatoio di ammostamento/filtrazione 1*4BBL con piastra setacciata fresata, rastrello semiautomatico e motore ABB; Serbatoio di ebollizione/idromassaggio 1*4BBL; Serbatoio dell'acqua calda 1*6BBL; Pompa per mosto 1*3000L/h che utilizza motori ABB con controllo di frequenza; Pompa per acqua calda 1*3000L/h che utilizza motori ABB con controllo di frequenza; 1 borsa da 20 litri di mosto; Filtro per luppolo 1*20L; 1* Scambiatore di calore a piastre BR0,1/6 6m2 facile da pulire in posizione semplicemente allentando le viti; 1 * piattaforma operativa; 1 * pipeline per il sistema di ammostamento |
| Sistema di fermentazione | 8BBL |
Serbatoi unici 2*8BBL; serbatoio unico 1*4BBL; Serbatoio per aggiunta lievito 1*10L; 1 * conduttura per il sistema di fermentazione e il sistema di raffreddamento |
| Sistema di raffreddamento | 12BBL |
Serbatoio del glicole etilenico 1 * 12BBL; Chiller 2*3HP che utilizzano compressori Copeland; Pompa per glicole etilenico 1*3000L/h realizzata in CNP |
| Sistema CIP | 50L | Stazione CIP mobile 1*50L |
| Sistema di controllo | - | Scocca dell'armadio in acciaio inossidabile con touch screen Siemens e PLC (sistema di ammostamento semiautomatico e sistema di fermentazione e raffreddamento automatico) |
Accessori avanzati:
Il rastrello semiautomatico pulisce automaticamente i grani esausti, il che può far risparmiare molta manodopera.
Lo spazio della piastra crivellante fresata è di 0,7 mm, che offre una precisione di filtraggio maggiore rispetto alla piastra crivellante saldata.
I nostri progetti:
I nostri certificati:
La nostra squadra:
La nostra fabbrica:
Pacchetto:
Il nostro servizio:
1. Servizio pre-vendita: layout di fabbrica e disegni 3D.
2. Ispezione della fabbrica. 3. Consegna dell'attrezzatura. 4. Installazione e formazione all'estero.
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